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金門ㄉ廣東粥是以大骨湯與米粥細火慢熬,
熬到看不出米粒,如米漿般ㄉ粥糜,
再加入肉片、魚片、肉丸、豬肝、魚丸等一起煮滾,
起鍋時打ㄍ蛋花,灑些青蔥或芹菜珠,
便是一碗料好實在ㄉ金門廣東粥,
吃時搭配油條,就是金門人傳統ㄉ早餐。
<每次回金門,小女一定拜託她阿公要買廣東粥,
<小女ㄉ嬸嬸看我拍不到料,借隻手給我,讓大家看看
金門廣東粥,料多實在,口水又快流出來ㄌ!!>
<再搭配油條,就是一頓豐富營養ㄉ早餐ㄌ!!>
那兒買?金門金城鎮有好多間,幾乎都要排隊等候。
公公每次都很早去排。
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