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貢糖,相傳是明朝閩南御膳供品,

招降迎春、年節納貢為品茗茶點之極品。

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<形狀像豬腳ㄉ豬腳貢糖>

其名稱來源有二:

一說是閩南地區朝聖ㄉ貢品,

為古時宮廷御膳珍饈,

因此冠上【貢】字;

另一說是貢糖在製作過程中,  

必須仰賴人力反覆碾壓搥打,

以求糖質綿密細緻,

閩南人稱之為【摃】。

貢糖主要由花生和麥芽製程,

花生是製作貢糖ㄉ主要原料之一,

由於金門ㄉ土壤乾旱,

導致所種植出來ㄉ花生粒小結實,

(我公公閒暇之餘也種過花生,

真ㄉ又小又香)

所製作出來ㄉ貢糖

具有香酥可口ㄉ口感。

且口味細膩多變化,

入口即化不甜膩。

時至今日,

貢糖ㄉ口味更是千變萬化,

並跟隨著時代潮流,

以健康、低糖、養生等為新訴求,

代表性產品如: 原味貢糖(竹葉貢糖)

                                                             豬腳貢糖、               

                   花生酥(白芝麻)、

                   抹茶貢糖、

再泡上一壺清香茗茶,

兩指輕啣一小塊香酥ㄉ貢糖,

置入唇齒,輕輕一嚼,

那貢糖特有ㄉ香甜,

隨即四溢,

這份滿足自不待形容........

 

竹圍漁港 012.JPG  

 

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     <金名祖抹茶貢糖>

*客人告訴我這種口味不會太甜

牙齒不好ㄉ老人家ㄉ最愛

又酥又鬆,老少咸宜!

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            <花生酥>

*豬腳貢糖中間那塊

濃濃ㄉ花生香和白芝麻~口水直流.....

客人超愛吃這種貢糖。

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  <素食貢糖>

*沒包竹葉ㄉ竹葉貢糖

就是原味貢糖

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  <豬腳貢糖>

*可不要以為是豬腳作ㄉ

這是因為形狀像"豬腳"

名為<豬腳貢糖>

外圈QQㄉ是麥芽,裡面包ㄉ是花生酥

嘗過ㄉ人都讚不絕口!!!

 

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*如果不知道要吃哪種貢糖

那就是【綜合】口味ㄌ!

綜合口味一包500公克,

其餘400公克,約25~28顆/包

為確保品質,貢糖一律從金門出貨

 

 

 *每包120元,訂購15包以上,海運免費

 

(約3~5天可收到貨),

 

可貨到付款(須另加手續費80元)

 

口味5種:

 

原味、抹茶、花生酥、豬腳貢糖、綜合

 

 

e-mail:  mia5066@yahoo.com.tw

 

請註明:姓名、手機、住址及貢糖口味。

  

 

 

    

                                                              

 

 

 

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    mia9666 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()