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國慶餐廳在莒光樓附近,離庵前家最近ㄉ餐廳,
這次婆婆訂ㄌ2桌,全家熱鬧高興一番!!
<國慶餐廳外觀,這位帥哥是我小叔,孩子ㄉ叔叔>
前菜是冷盤~一般都是炸物,這盤是鯊魚炸、香腸、醃章魚.....
螃蟹冬粉~冬粉吸滿螃蟹ㄉ鮮味,感覺冬粉有點兒少
宴菜~金門ㄉ辦桌一定必備菜餚之一
有筍絲、肉絲、香菇絲、紅蘿蔔絲加入水翅....(現在已不加魚翅ㄌ),
婆婆自己煮ㄉ宴菜都是濃濃ㄉ香菇味,味道才夠正。
藥膳蒸大蝦~枸杞、紅棗、當歸...蒸大蝦
清蒸魚~不知是啥魚,以前都用白鯧魚,現在白鯧粉貴,
炒三鮮~感覺海參是用替代品,口感是脆ㄉ
藥膳雞湯~補一下ㄌ,通常雞湯包回家,我都下麵線來吃。
芋頭排骨~幾乎大家都挑芋頭吃,小金門ㄉ檳榔芋頭粉好吃,
芋頭吸滿排骨肉汁ㄉ甜味,綿密入口即化,湯汁拌飯更好吃。
芋頭排骨也是著名宴客菜之一,也叫芋淋肉(台語唬爛肉)
胡椒包(小刈包)~小小一ㄍ包入五花肉,
這道菜也是必備辦桌菜之一,多半在水果,甜品之前上菜,
所以很多鄉親會當菜尾包回家吃,很搶手ㄉ一道菜。
滷五花肉(有ㄉ餐廳是滷蹄膀)~婆婆有時會用滷肉炒油麵,
炒米粉或炒高麗菜,真ㄉ別有一番滋味!!
有時加一些炸芋頭做芋頭滷肉,真ㄉ粉香。
金針排骨湯~酒足飯飽之際,這道湯包回家喝。
水果~柳丁
一桌3500元。
話說婆婆還是比較喜歡"迎春閣餐廳"XD
因為她好朋友在那兒上班,有些小折扣。
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